10月11日上午，2018年度國標(biāo)立項及葡萄酒感官分析標(biāo)準(zhǔn)化研討會在寧夏長和翡翠酒莊成功召開。中國標(biāo)準(zhǔn)研究院秘書長趙鐳、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授戰(zhàn)吉宬等全國感官分析標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAC/TC566）委員參加了會議。
會議現(xiàn)場
會上，趙鐳秘書長向各委員分享了國標(biāo)立項每一分項的具體內(nèi)容。戰(zhàn)吉宬教授圍繞釀酒葡萄品種、葡萄酒釀造工藝、感官品嘗等內(nèi)容做了精彩分享。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授戰(zhàn)吉宬精彩分享
會后，由長和翡翠酒莊首席釀酒師梁學(xué)軍帶領(lǐng)標(biāo)委一行參觀了長和翡翠酒莊生產(chǎn)車間，酒窖，及葡萄園。期間，各位專家分別品鑒了2017年西拉干紅葡萄酒、2017年馬瑟蘭干紅葡萄酒、2017年赤霞珠干紅葡萄酒等六款葡萄酒，在現(xiàn)場，六款酒的品質(zhì)受到了大家的一致好評。其中2017款西拉濃郁的果味，柔順的口感和馬瑟蘭豐富的風(fēng)味受到了戰(zhàn)吉宬教授的高度認(rèn)可。
參會委員品嘗長和翡翠酒莊葡萄酒
參會委員葡萄園留影
趙鐳秘書長表示：長和翡翠酒莊葡萄酒多變的風(fēng)格魅力，給委員們帶來了嶄新的中國葡萄酒體驗，也將開啟委員們品鑒葡萄酒的新里程。
參觀結(jié)束后，標(biāo)委一行給予長和翡翠酒莊高度評價：長和翡翠酒莊設(shè)施設(shè)備優(yōu)良，擁有精細(xì)嚴(yán)格的生產(chǎn)管理及風(fēng)格鮮明的地下酒窖，在這個客戶體驗至上、彰顯個性自由、產(chǎn)品極大豐富與高速更新?lián)Q代的時代，長和翡翠酒莊葡萄酒在色、香、味、形、質(zhì)上的感官品質(zhì)，必將不負(fù)眾望。
