長和翡翠酒莊之名，取自母公司的“長和”兩字，加上天地靈氣聚集之大器的“翡翠”，寓意以酒見天、見地、見人心。這座新興酒莊，從上個月開業(yè)伊始便受到了各界的廣泛關注，并被寄予厚望。我們將通過7個關鍵詞，更深入地了解這座酒莊從無到有的過程，以及它的未來與期望。
關鍵詞1——賀蘭山東麓
長和翡翠酒莊位于寧夏賀蘭山東麓沖積扇帶的中間位置。賀蘭山東麓是我國知名的中小型葡萄酒莊密集帶，也是我國首個實行葡萄酒莊列級管理制度的地區(qū)。截止到2017年，已經有36家賀蘭山東麓列級酒莊。長和翡翠正處于酒莊密集帶上，與銘悅軒尼詩夏桐酒莊、賀蘭神國際酒莊、長城云漠酒莊等酒莊為鄰。在共享著酒莊帶的集團化優(yōu)勢的同時，也貢獻著自己的力量。
關鍵詞2——愛的禮物
與很多酒莊不同，長和翡翠酒莊的建立其實是“愛的禮物”。酒莊莊主、母公司長和實業(yè)集團董事長焦旭鼎先生生于寧夏，奮斗于香港。在香港經商期間，與其夫人酒莊總經理張艷莉女士被葡萄酒所吸引而愛上葡萄酒。出于對夫人的愛，焦先生準備送一座葡萄酒酒莊給夫人。
而又是由于對家鄉(xiāng)的愛，夫婦放棄了直接收購法國酒莊的初衷，最終決定回到寧夏從無到有、自己建立一座酒莊?？梢哉f，長和翡翠是一份對葡萄酒、對愛人、對家鄉(xiāng)愛的禮物。
關鍵詞3——5年間
從2013年10月到2018年9月，長和翡翠從建立到開業(yè)經歷了5年的時間。在此期間，莊主夫婦跨領域邊學習、邊經營，邀請李德美任釀酒顧問，梁學軍、楊永平分別任首席釀酒師和葡萄園總栽培師，由這些業(yè)內資深人士領銜組建專業(yè)團隊。
與此同時，莊主夫婦在商場多年打拼所具有的眼界與人脈，為酒莊的建立與推廣搭建更高效的平臺。正因如此，在短短5年間，自主設計、建造了總面積9000㎡的酒莊，并投入使用。并在專業(yè)團隊的帶領下，根據微氣候條件，將1236畝的葡萄種植基地劃分為17個種植區(qū)域72個微環(huán)境地塊，種植了11種量產品種和28種試驗品種。其中4-5年樹齡的葡萄，開始用于葡萄酒生產。
關鍵詞4——2016年
2016年，是長和翡翠葡萄酒的第一個年份。在經歷了2015年的試釀之后，2016年成功量產了赤霞珠、美樂、品麗珠等干紅葡萄酒。其中2016美樂干紅葡萄酒獲得了2017年Decanter亞洲葡萄酒大賽銅獎。目前，酒莊也逐步釀造紫大夫等小品種葡萄酒。
關鍵詞5——GOGO PANDA
多年商場奮斗的經歷，讓莊主夫婦更愿意與各個領域進行合作，其中就包括了形象品牌“GOGO PANDA熊貓出發(fā)”。這個游歷過30個國家的熊貓藝術形象，被印在了長和翡翠的酒標上，并隨著GOGO PANDA體驗中心，走向國際舞臺。
關鍵詞6——50人俱樂部
在與各個領域的合作過程中，莊主夫婦提出了50人俱樂部的概念，邀請各界的精英人士加入其中，成為酒莊的推動者之一。目前，已有10多為精英會員，其中包括了香港著名電影導演、演員黃百鳴先生。
關鍵詞7——：價格公平
在酒莊的總經理張艷莉女士看來，酒莊的發(fā)展應以價格公平為前提。通過在香港多年買酒、品酒的經歷，她相信成熟的葡萄酒市場是能夠自主選擇、性價比高的葡萄酒的市場。因此，做出性價比高的葡萄酒是長和翡翠所奮斗的目標。她希望通過優(yōu)化營銷渠道，將利潤讓與消費者，提供好喝且不貴的葡萄酒。
(本文轉載自：中國葡萄酒雜志)
